Enogastronomia

VENTRITRE ETICHETTE PER SCOPRIRE IL VINO ITALIANO

Sabato 22 Marzo, all’Hotel Rome CAVALIERI ci sarà la più grande degustazione dell’anno, 23 vini in cinque tempi e 900 partecipanti, si rinnova con l’edizione 2014 del BIBENDA Day 2014 . Un evento da non perdere dove vince la Qualità nella scelta nelle etichette del grande vino italiano in 23 annate eccellenti. Da 10 anni BIBENDA Day è una giornata all’insegna …

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ENOGASTRONOMIA TOSCANA

La Toscana è il paese di bengodi per il turista enogastronomico. Il patrimonio enologico, di assoluta eccellenza, vede il 50% della produzione riservato solo a vini di qualità, di cui 6 DOCG e 35 DOC: i SuperTuscans hanno contribuito fortemente all’affermazione dell’enologia italiana all’estero come enologia di qualità. La tradizione culinaria toscana riflette la propria origine contadina e semplice: è …

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ENOGASTRONOMIA PUGLIESE

La cucina pugliese è una cucina schiettamente mediterranea, diversamente caratterizzata man mano che dalla punta del tacco si sale verso il Gargano. Dal grano del tavoliere si ricavano molte varianti di paste, sempre corpose, da abbinare a sughi forti e di personalità: arcinote sono le orecchiette, preparate con le cime di rapa o la gustosissima ricotta forte, cremoso e piccante …

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