STAR GOLDEN LION: MARCO FAIELLA NOMINATO CAVALIERE DELLA CUCINA ITALIANA NEL MONDO E PREMIATO CON IL RICONOSCIMENTO AL MERITO DAL GRAN PREMIO INTERNAZIONALE DI VENEZIA

STAR GOLDEN LION

MARCO FAIELLA NOMINATO CAVALIERE DELLA CUCINA ITALIANA NEL MONDO E PREMIATO CON IL RICONOSCIMENTO AL MERITO DAL GRAN PREMIO INTERNAZIONALE DI VENEZIA

Roma, 22 giugno 2026 – Sala Mechelli, Consiglio Regionale del Lazio

Una carriera costruita con passione, sacrificio, ricerca continua e amore per la grande tradizione gastronomica italiana ha trovato il suo meritato riconoscimento nella prestigiosa cornice della Sala Mechelli del Consiglio Regionale del Lazio, dove lo Chef Marco Faiella è stato insignito della prestigiosa onorificenza di Cavaliere della Cucina Italiana nel Mondo.

Nel corso della cerimonia istituzionale, lo Chef ha inoltre ricevuto il Riconoscimento al Merito, conferito dal Gran Premio Internazionale di Venezia, quale attestazione ufficiale per il prezioso contributo offerto alla promozione della cucina italiana, dell’eccellenza gastronomica e della cultura enogastronomica nazionale nel panorama internazionale.

L’importante riconoscimento è stato consegnato dal Presidente del Leone d’Oro, dott. Sileno Candelaresi, dalla Vice Presidente del Leone d’Oro e moderatrice della manifestazione, dott.ssa Luz Adriana Sarcinelli, dal Presidente di Star Golden Lion, dott. Emanuele Livignani, dalla Vice Presidente di Star Golden Lion, dott.ssa Alessia Cassiano, e dalla Consigliera Rosa Barbato, alla presenza di rappresentanti delle istituzioni, del mondo della cultura, della ristorazione e dell’imprenditoria.

La motivazione del premio nasce da un percorso professionale di assoluto prestigio che vede Marco Faiella protagonista da oltre quarant’anni nel panorama dell’alta ristorazione italiana. La sua carriera ha avuto inizio giovanissimo, per poi svilupparsi attraverso esperienze nei più importanti ristoranti e hotel di lusso in Italia e all’estero, collaborando con autentici maestri della gastronomia internazionale come Michel Roux, partecipando a stage formativi presso prestigiose realtà francesi e italiane e ricoprendo incarichi di Executive Chef in strutture alberghiere di eccellenza.

Nel corso della sua attività professionale ha guidato brigate di cucina in importanti hotel del gruppo Boscolo, al celebre Hotel Brufani Palace di Perugia, al Grand Hotel d’Assisi, al Relais Borgo Petroro, all’Hotel Plaza di Perugia e in numerose altre strutture di prestigio, distinguendosi per una cucina che valorizza il territorio, l’innovazione e la qualità delle materie prime.

Parallelamente all’attività professionale, Marco Faiella ha svolto un’intensa attività didattica come docente di cucina, consulente e formatore, partecipando inoltre a programmi televisivi RAI, show cooking nazionali, eventi gastronomici di rilievo come Primi d’Italia e ricoprendo il ruolo di Delegato Regionale e Consigliere Nazionale dell’Associazione Professionale Cuochi Italiani (APCI), contribuendo alla formazione delle nuove generazioni di professionisti della ristorazione.

L’onorificenza di Cavaliere della Cucina Italiana nel Mondo rappresenta oggi uno dei più alti riconoscimenti destinati ai professionisti che, attraverso il proprio lavoro, promuovono il patrimonio culinario italiano quale simbolo di cultura, identità e diplomazia gastronomica.

Con il conferimento del Riconoscimento al Merito del Gran Premio Internazionale di Venezia – Leone d’Oro, Marco Faiella entra ufficialmente tra le personalità che, grazie alla loro professionalità, all’eccellenza e alla capacità di rappresentare il Made in Italy nel mondo, contribuiscono ad accrescere il prestigio internazionale della cucina italiana.

Una giornata di grande valore istituzionale che ha celebrato non soltanto uno straordinario professionista della ristorazione, ma anche un autentico ambasciatore dell’arte culinaria italiana, capace di trasformare tradizione, tecnica e innovazione in un linguaggio universale di eccellenza.

A CURA DELLA DOTT.SSA MARCELLA DI PAOLO