La pomposa grandeur da grande cucina medievale e cortese della gastronomia abruzzese è esemplificata dalla panarda aquilana, sontuoso banchetto con più di venti portate e della durata di diverse ore, con il divieto da parte dei commensali di rifiuto: una vera e propria prova di resistenza! Fra i primi piatti della tradizione abruzzese i maccheroni alla chitarra occupano …

“Best in Sicily” è un sogno nel cassetto, un riconoscimento per l’eccellenza enogastronomica, per individuare quanto di meglio produce la Sicilia dell’enogastronomia. Per questo nasce un premio che rappresenta un passo in avanti nel mondo dell’enogastronomia di qualità, per passare dal made in Sicily a qualcosa di più. Ecco quindi l’idea di “Best in Sicily”, ovvero quel che rappresenta il meglio che …

Atmosfera elegante e raffinata, con colori caldi che avvolgono dandoti il benvenuto.   Il ristorante Lavit è costituito da un’unica sala che può ospitare 35 persone. L’arredamento è accogliente seppur essenziale nello stile. Il personale è estremamente gentile e disponibile, accompagna i piatti con spiegazioni esaurienti e qualche curiosità. Il loro menù è Mediterraneo!  Perché Mediterraneo è il nome del mare, ed il pesce …

Domani, martedì 4 marzo alle ore 20:30 Serata CineGustologia con la cena di Massimo Riccioli Serata ceneforum di Cinegustologia (www.cinegustologia.it) con lo chef stellato Massimo Riccioli presso il Massimo Riccioli Ristorante Bistrot dell’hotel Majestic di Via Veneto 50, a Roma. I 4 film più amati dal grande chef, che in passato ha lavorato nel cinema, come operatore cinematografico in film con Michelangelo Antonioni, Giuliano Montaldo, Carlo di Palma, Pasqualino De Santis …

Sabato 22 Marzo, all’Hotel Rome CAVALIERI ci sarà la più grande degustazione dell’anno, 23 vini in cinque tempi e 900 partecipanti, si rinnova con l’edizione 2014 del BIBENDA Day 2014 . Un evento da non perdere dove vince la Qualità nella scelta nelle etichette del grande vino italiano in 23 annate eccellenti. Da 10 anni BIBENDA Day è una giornata all’insegna …

La Toscana è il paese di bengodi per il turista enogastronomico. Il patrimonio enologico, di assoluta eccellenza, vede il 50% della produzione riservato solo a vini di qualità, di cui 6 DOCG e 35 DOC: i SuperTuscans hanno contribuito fortemente all’affermazione dell’enologia italiana all’estero come enologia di qualità. La tradizione culinaria toscana riflette la propria origine contadina e semplice: è …

La cucina pugliese è una cucina schiettamente mediterranea, diversamente caratterizzata man mano che dalla punta del tacco si sale verso il Gargano. Dal grano del tavoliere si ricavano molte varianti di paste, sempre corpose, da abbinare a sughi forti e di personalità: arcinote sono le orecchiette, preparate con le cime di rapa o la gustosissima ricotta forte, cremoso e piccante …